亀泉酒造

亀泉

純米吟醸

高育63号　ひやおろし

原酒

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

四国上陸第一弾は亀泉！CEL-24と迷いましたが、季節限定のコチラをチョイスしました。

開栓翌日の感想です。
上立香はパインなどを感じるフルーティーな薫香
呑み口はピリピリとしたガス感と共に、ほんのり甘味のある酸味が旨い！少しセメ感のある含み香、最後は甘酸苦バランスよくスッキリ締めます。
高知のお酒は淡麗辛口と言われますが、私の感想としては淡麗旨口かなと。
いつかはCEL-24も試したいですね。

ご馳走様でした！

アラフィフです。のんびりマイペースで日本酒楽しんでます( ´∀｀)。

外飲みも大好きなので名古屋で飲む人と仲良くなりたいです。

たこやき

日本酒2年生（2021年冬～）。
清水清三郎商店さんの「作」を飲んで、日本酒の美味しさに驚き、ハマってしまった🍶

めりおの日本酒録

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

2021年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵
栃木県出身
東北→東京在住

KazKaz

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設