せんきん

仙禽

hope

原酒

生酒

無濾過

日本酒大好きだけど、馬鹿舌。
言葉にするのも苦手…
徐々にコメント入れていきたい。
好みは生酒のピチピチしゅわしゅわとにごり
ようやく燗酒にも目覚めました！
日本酒をジュースみたいとか、水みたいとか思った事が無い。日本酒だけではないがアルコールは年間360日は飲む酒好き。

nomenome

開ける時からシュワっとガス感があって期待が膨らむ感じ。亀の尾、山田錦、雄町のアッサンブラージュという事で仙禽の醸と同スペックという話も聞いてた。醸は絶対買えないのでありがたや…

飲むとしっかりピチピチ
スッキリした甘さで後味にほんのり苦味が追いかけてくるような感じ。きれいな味で真っ直ぐ希望を抱いているような…そこまでの想像力はないんだけど文章にするとこう言う事いうといいのかなと思ってしまう。