さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
町田酒造 - hachi
hachi
町田酒造
番外編 エムエムスパイダー うすにごり
純米
生酒
無濾過
町田酒造店
群馬県
Feb 21, 2021 10:37 AM
家飲み部
hachi
香りは少し甘めなのに、味わいはほろ苦さ主体の微かに甘旨。 余韻もビターで辛口よりな味わい。 昨年の澄み酒がもう少し甘みがあったイメージだったので、ギャップに驚き🤣 ふと上澄みだけ飲んでみようと思って、澱が落ち着くまで待機。 そっと注いで飲んでみたところ、 ん？澱を絡めない方が苦味が目立たなくて飲みやすいぞ？ 過去に飲んだお酒の先入観で、澱を絡めた方が甘旨が増してると勝手に思い込んでたなぁ。 それを払拭出来たので、勉強になりました😊 酒米:国産米 度数:16度 他は非公開 使用酒器:アデリア 香りグラス
hachi さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
