せんきん

仙禽

亀の尾

日本酒おじさんです。
同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。
コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

ちゃそ

モダン仙禽の亀ノ尾です。クラシックと迷ったんですがこれにしました。
香りは穏やかで控えめです。無色透明で口に含むと粘性は無く酸味と控えめな甘味があり、最後に苦味が来る感じかな。キレはすごくいいです。
仙禽と言えば酸味のイメージですが、これは素晴らしくバランスのいいお酒だと思います。
さすが仙禽、実力ありますね。たいへん美味しゅうございました。

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

ジークじこん

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設