Apr 28, 2021 4:00 PM
- マグロ漁船意図していなかったが長野県のお酒飲み比べとなってしまった。 以前純米を飲んだ夜明け前の特別本醸造。 懐に優しいお値段。 立ち上がる香りは強くはないが甘やかなフルーティーな香り。やはり長野県のお酒なので、林檎っぽいかな？ 口に含むとクドくはない甘さを感じさせつつ、米の旨みも適度。 中盤〜は微かな苦みと少しの辛さでスッキリ。余韻は短め。 この辺りが本醸造の特徴なのかな。スッとキレていく感じ。 全体的に綺麗な印象のお酒。 大信州より立ち上がりの香りとのギャップがなく、綺麗でスッキリとした印象のお酒。 純米酒も本醸造もどちらも美味しい銘柄。 好み度 85点
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