May 17, 2022 8:37 PM
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- しんしんSY松嶺の富士との飲み比べ ササニシキで作られた辛口特別純米 その中でも25周年記念酒とか 裏ラベルの印刷が薄いのは何故？ キリリとしっかり辛口です 甘いフルーティーな松嶺の富士とは対照的な組み合わせでした 蘊蓄 「乾坤一」の一番の定番酒「特別純米 辛口」。 こちらが今年で発売25周年となるのを記念し、発売となった限定酒です。 「乾坤一 特別純米 辛口」は、現会長が東北一の歓楽街である仙台 国分町 で、 宮城の定番酒となるように、という想いで造ったお酒。そして現在、宮城のみならず全国でも高い人気を誇る「乾坤一」を代表するお酒となりました。 「乾坤一」といえば、宮城県産"ササニシキ"。 この"ササニシキ"を中心とした酒造り、"ササニシキ"の存在が「乾坤一」の幹となり、枝分かれし今のラインナップがあります。 地震の影響で予定していた量を仕込むことが出来ず、タンク1本のみの少量生産となりましたが、 蔵元より感謝の気持ちを込めて、発売となりました。25年の歴史を感じながら。
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