Jul 15, 2021 12:13 PM
- 森康央御前酒をいただくのは初めて！ 岡山県のお酒自体飲んだことがありません😎 開栓！王冠を緩めると、勝手にはずれました😄 洋梨のような香り～ いただきます😊 酸と一緒に複雑な旨みが、力強く飛び込んできました😲 この旨みを表現する力が私にはありません😅 これが雄町の味わいなのでしょうか？ かなり無理をして表現すると、口に入ったお米が溶け出し、溶けきるまでの間の瞬間、瞬間のお米の旨みを味わっているようです😚 口中全体が、一旦旨みを味わったはずなのですが、その後更に濃い出汁のような旨みが、口先からのどの奥へ、時間差で流れて行きました😍 その後も旨みが心地よく居座り、満足感に満たされています😋 古めかしい味わいとはまったく違います。 クセの強い味わいでもありません。 蔵元が雄町の良さを十分に引き出すために作られたのですね☺️美味し～～～いぃっです😍
森康央 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
