宮泉銘醸

冩楽

純米吟醸

播州山田錦

日本酒おじさんです。
同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。
コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

ちゃそ

冩楽の播州山田錦、一回火入です。
7月に買ったはいいものの、他にも飲みたいお酒が多すぎて今頃やっと開栓しました。
グラスに注いだ時の香りは穏やかなんですが口に含むと急に華やかな吟醸香が広がります。相変わらずバランスのいいお酒です。
素麺、シチュー、餃子と色んな物に合わせてみましたが、結果、何にでも合います。また来年も買おう。

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

ジークじこん

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設