Jun 13, 2022 1:50 AM
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- BEAT五橋！150周年おめでとうございます！…を、今頃開けました！ そのために、手羽先を炭火焼きし、焼鳥のタレも朝から作りました！笑。 火の粉が飛んできて、瞼を火傷しましたが、そんなのはどうでもいい！笑 呑みながら、このお酒をググッてみたのですが、最古の酵母を使って醸しているのだとか…。どうりで、明治時代の記憶がよみがえってくるワケです。 協会1号酵母より古い酵母と言われても、私にはサッパリ分かりませんが、このお酒、美味しい😍🎵 私って、香りより、旨味重視なのかもしれないと言う新発見！ 甘酒の味がして、穏やかで、ゆっくり味わえるお酒です。 それに加えて、ノスタルジーを感じましょう。 半分は冷やして、半分は温めて…と思ってたのに、半分以上無い💦ってことは二合以上呑んじゃった？私、お酒はあまり強くないので、このくらいにしとかないと…と思ってたら、外で飲んでる私を見て叔母がビーチパラソルを持って来た！笑。 これは、飲み続けなければ…笑。 温めても美味しいのは分かってる！でも止まらない😆笑。 これで、五橋のストックが無くなるから、後で買いに行かなきゃと思っているのに…。
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