May 18, 2021 11:41 PM
- バナ@39神様のおかげだよ。 って、4年前に私の贔屓の助っ人外国人がホームラン打つたびに言ってました。 当時のヤフオクドームでライトスタンド看板直撃弾を打った時は観客がドン引きして静まり返ってました。 パワーだけは規格外だったなペゲーロ。 全然酒と関係ない話をしてしまいました。 みむろ杉のDio abitaは昨年飲みましたがこちらはお初。 どうやら米違いのよう。 あちらは山田錦、こちらは雄町。 開栓…できない。 何故かキャップが開かない…。 しばらくガリガリネジっていると漸く開栓。 瓶口欠けてる！珍しいこともあるもんだ。 味に影響は無いので気にせず飲みます。 ジュワっと広がる濃い味。 鼻と舌に多層感ある複雑味。 甘味も色んな甘みがある。 やっぱり雄町と聞くとぶどうという先入観あるのでそんな味がする気がしますが、コレは紫色の濃いぶどうのイメージ。 苦渋、酸味もぎゅっと纏めて甘味が包んで圧縮。 原酒なりの味の濃さ。 神様に感謝。 ありがとうバッカス。
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