さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

大雪渓
summer light
大雪渓酒造長野県
大雪渓
Jul 16, 2021 10:49 AM
  • だてしん香りはあまり立ち上がってはきません。口に含むと、米の旨味と程よいガス感が口の中を駆け抜けます。低アルコールに仕上がっているので、スイスイと飲み進められます。 余韻が少なめで、和食との相性がいいと思います。ガス感の扱いによっては、色んな楽しみ方も出来るかもしれません。

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