朝日川酒造

朝日川　純米吟醸無濾過原酒　亀の尾

山形県村山市富並高木酒造のすぐそば生まれ。
小さい頃からどこの家でも朝日鷹があった。
小学生の時は、蔵に社会見学に行った事を思いだす。
中学の頃は毎日高木酒造の前を歩いて登校していた。

山形の中ではどっしりかんを感じる味を醸し出している。
道の駅寒河江で専務杜氏より勧めら購入。
燗は華々しい酸味,