Nov 17, 2021 12:46 PM
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- ねむち長野県。上田市。岡崎酒造株式会社。 「信州亀齢 美山錦 純米吟醸」 ■原材料名:米、米麹 ■使用米名:長野県産 美山錦100% ■精米歩合: 55% ■アルコール分:16度 ちょうどフォローしてる方2人がレビューされていて、忘れていたのを冷蔵庫より引っ張り出してきた😅 色はほのかに少しの黄色みあり。 香りはあまりなく落ち着いている。奥の方に吟醸香あるけど、何の香りかよくわからん…🤪 極微発泡でグラスの底から細かい泡が立ち上がる。 火入れなのにスゴい❗ええ感じすぎる😋 クリアで優しい口当たりで甘みもまろやかで優しい。 個人的にはちょっとパンチが物足りないかと思っていたけど、微発泡の舌の刺激と共に甘みから苦さと辛さに変わるのが旨い。 初めは優しく飲みやすいかと思ったけど、後味の変化でしっかりニガカラを味わえる。 後口のニガカラが癖になる程のちょうど良さ。 全体的にキレイで、温度が上がってきた時のクリアな甘さも膨らみ、後口のニガカラが甘さも一度に来て、アマニガカラへと複雑に広がってキレも良し❗ バランスええわ〜❗ アマニガカラ、旨いわ〜✨
- マナチー眠たい治療家さんこんばんは♪ 私も先日飲みましたが本当美味しかったです😋 全体的に綺麗ないい酒でした〜🥰
- ねむちマナチーさん、こんばんわ❗同じく信州亀齢のレビュー見てますよ〜😄このお酒は綺麗で飲み過ぎ注意ですね⚠️マナチーさんのように上手く味わいを伝えれませんが、これは間違いなく旨くてええお酒ですね〜😋
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
