相原酒造

雨後の月

FOX（備忘録）

★4。フルーティーな口当たりで、愛山の風味と旨さが良く出ているが、大吟醸がゆえに薄いというか、洗練されすぎているという感じ。純米吟醸くらいが米の旨さも感じられていいかも。愛山100%、50%、+1、1.5、純米大吟醸、2500円位、東京駅のはせがわ酒店。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設