Sep 18, 2021 5:54 PM
- ariccyスペックが同じで種類も多いので、ずっと前から59Takachiyoの飲み比べをやりたかったが、ようやく時間も冷蔵庫のスペースもできた 一本目は高千代酒造の代名詞である一本〆 香りは穀物や少し糠の匂いもあって、少しパイナップルやりんごのようなフルーティー感もあるが全体的に良いとは言えない香り 味は穀物感のあるふくよかな旨味がメインで、甘みも酸味も比較的に低く穏やかな味わい りんごのようなフルーティーな旨味もちょっと感じるが、全体的にはどっちかと言うとクラシック系の味 りんごや白桃の果実のような香りに透明感のある旨味と紹介されているが、もしかして保存状態が良くなかったかもしれないが 機会があればまた飲んで確かめたい
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