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仙禽 - ariccy
ariccy
仙禽
線香花火
純米
原酒
生詰酒
無濾過
せんきん
栃木県
Sep 19, 2021 9:19 PM
Sep 20, 2021
家飲み部
ariccy
仙禽の夏の終わりに出る限定酒 乳製品のようなミルキーな匂いとほんのり乳酸の酸味があって、特徴的だけど穏やかな香り 夏酒はだいたい酸味が比較的に高いが、これは半分秋酒でもあるからか、かなり落ち着いた感じになっている 味の方はどっちかというと甘酸っぱい感じだけど、米系の甘みにとてもまろやかな酸味なので、普通のと違う意味の甘酸っぱさ ミルキーな旨味と乳酸で豊かな味わいを作り上げて、他のお酒にはない独特な体験を演出している 飲む人を選ぶかもしれないが、面白くて美味いお酒
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