お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

泉橋酒造

いづみ橋

とんぼラベル

日本酒勉強中。自分で購入したもので、開栓したものをあげていきます。

ひぃやん

今年のとんぼラベル
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜

1号　山田錦 純米吟醸
2号　雄町 純米酒 生酛
3号　愛山 純米吟醸
4号　神力 純米吟醸 生酛
5号　山田錦 純米吟醸
6号　玉栄 純米吟醸
7号　雄町 純米吟醸 生酛
8号　山田錦 純米吟醸 生酛
9号　山田錦 純米酒 生酛
10号　山田錦 純米酒

水の好みからか、長野県の人気ある酒造に偏り入手は常にドタバタです。
生酒派。生酒には身体に様々な影響を与え、発酵食品としての効能も期待できる。
川中島幻舞がメイン、冬場は信州亀齢。
加茂錦荷札酒、光栄菊、甲子がサブ。
酒質のクリアさと旨みを重視します。
冷酒好き、愛山好き。
全て冷酒で判断し、酒単独で評価します。
甘口好きですが、内容は辛口で、雑味に関しては厳しい。

kzsh1017

kzsh1017さん
この写真を撮るために空瓶を確保していました(笑)