さけのわ

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川中島
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Jun 27, 2021 11:53 AM
  • さけのり香はパイナップル、もしくは葡萄の様な 酸味があるフルーティー感。食後に楽しめるタイプ。 酸味だけで言うと、葡萄を食べた後に似てる。 渋みもある。 総じてジューシー。ワインみたい。 毎回、美味い言うてるから、なんの説得力も無いけど 果実酒みたいなパターン。 日本酒の裾野は、広いです。 広すぎて生きてるうちに、全部出逢うことが出来ないだろう…。 近所のセンスがある酒屋さんに教えてもらい、初めて出逢える事を知りました。 大手の酒屋で何も知らず買うパターンと違い、酒屋さんに教えてもらうと、固定概念を気持ちよく壊してくれるから、知らないおじさんの私は、この歳になってはまってしまう…

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