お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

岡崎酒造

信州亀齢

純米

ひとごこち

基本家飲み、たまに外飲み。冷蔵庫の都合で四合瓶専門。

2022年はお初銘柄を優先してお酒選びをしてきた。すごく好みのお酒もあれば、あんまりだなぁと思うお酒もあり、それはそれで楽しくもあり。

2023年はお初銘柄にこだわらず、飲みたいお酒を飲んでいく。

ばか舌👅と少ない語彙と表現力による拙い感想で、自分でも恥ずかしいですが、よろしくお願いします🤲

ヒンナ

先日飲んで美味しかった信州亀齢をリピート。
今度は火入れの純米。

相変わらずまず甘い。ちょっとの酸味としっかり目の苦味。生酒の方がジュクジュクに甘かった気がする。火入れの方が甘みが落ち着いた分苦味が強い。