濵川商店

美丈夫

純米吟醸

秋上がり 純麗たまラベル

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍺ゞをこよなく愛する者です

ひろし

〰

高知県酵母AA-41
🌾愛媛県産 松山三井
2021/09

十五夜お月見泥棒の日
中秋の名月をバックにジャンプする「たま」
控えめな柑橘系吟醸香
穏やかにお米のふくらみや柔らかさを感じ
るが結構辛味が有りキレもシャープ
綺麗な満月をつまみにキュッと一杯😋

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として

さけラン

2022年から奥さんと日本酒始めました。宇都宮在住です。自分はお酒に弱いのでお猪口で少しずつ頂いております。買った店と時期と味のメモ代わりに利用。普段お酒を飲んでないので、変な事書いてあってもスルーで宜しくです。新しい事にチャレンジと飲み始めましたが、日本酒の沼にハマりました！宜しくお願いします！