栗林酒造店

春霞

純米吟醸

わき水ラベル

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

甘味（旨味）と酸味のバランスが良いです。
優しくスマートですが、発泡感もあります。

甘旨フルーティーではありません。
でも、清らかな、わき水の様に染み込んで来ます。
 
春霞の中ではこの「わき水ラベル」は、比較してふくよかさ、甘味が顔を出しますが、食中酒向けの酒質は春霞の共通で、強烈な自己主張はしない中にも、静かで信念のある酒造りをする酒蔵だと思います。