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DATE SEVEN - ワカ太
ワカ太
DATE SEVEN
EPISODE Ⅶ
純米大吟醸
山和酒造店
宮城県
Sep 21, 2022 11:17 AM
83
ワカ太
<リーダー蔵> 仙台伊澤家 勝山酒造 <精米> 新澤醸造店 <原料処理・蒸し> 寒梅酒造 <麹> 萩野酒造 <酒母> 川敬商店 <醪> 墨廼江酒造 <搾り> 山和酒造店 超有名酒蔵の力を合わせたDATE SEVEN。 との説明を受けて、この夏にいただきました。 ありがたく本日飲み切ります😆 純米系のお酒のふくよかな米の旨みと、その旨みを際立たせるきれいな後味。 香りはすっと背筋の伸びた感じ。強く主張はしないけど、酒に寄り添ってるタイプ。 スッキリ、サッパリ、上品✨でも香る米の旨みは120%😊とっても美味しゅうございます💕 和歌山土産のウツボの揚げ煮にめっちゃ合う‼️
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