さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

亀齢
  • 亀齢
  • 亀齢
  • 亀齢
  • 亀齢
Apr 1, 2021 4:46 PM
  • さかな🐟本日、フラッといつもの酒屋さんへ。何か個性的なやつないかな〜、出来たらあまり精米してないやつ・・・え、この92ってもしかして精米歩合の数字か?いや、しかしそれ以外思いつかないし・・・(取り出して表記を見る)やっぱ精米歩合!そんな数字あまり見たことないので、確認してしまいました。この前の安芸虎の80もかなりだと思ったけど、92ってやるなあ。気になって買ってきちゃいました。亀齢(広島)は初なんですけど、いきなりこれだと、あまり参考にならないかもですね。まず、注いだ時点で色が若干稲穂色?薄く色がついてます。注ぐ感じも何かトロンとしているような。一口目、クーッという感じ。甘さは薄らですね。そのへんの今時の奴ら蹴っ飛ばすぞ、みたいな?それは言い過ぎか。コクがあります。後味も嫌な感じないです。これはしかし飲み易いかと言われたら微妙。その代わり、甘い日本酒に飲み慣れて物足りない方は是非挑んで欲しい。濃い味の肴にも負けない強さ。ゴクゴクいくより、チビチビと。まだ冷える春の夜に燗にしても良しです。気付いたら杯が空になって、もう少し、と進んでしまう不思議な魅力があります。けど、新参にはお勧めしません。笑

さかな🐟 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?