May 22, 2021 7:11 AM
- うた今年の金沢の鑑評会で優等賞であった受賞酒。 お祝いのお裾分け😊 もう、別次元🚀 今まで飲んできたのとは違いました笑 四号瓶で数万するお酒はこんな味なのだろうか？笑 これが吟醸香というのかという香り笑 通常の羽根屋さんのフルーティとは違い 生のお花のよう。 口当たりは滑らかで、 トロッとしてる表現ではなく ビロードという表現の方がいいのかな？ 味わいは甘さ先行でアルコール感はあります。 ただ、そのアルコール感も鼻から美味しさと 一緒に抜けながら広がっていきます。 表現が乏しくて申し訳ないです😭 これが美味しいの基準なのかと、 ひとつ勉強になりました笑
うた さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
