墨廼江酒造

墨廼江

山形県村山市富並高木酒造のすぐそば生まれ。
小さい頃からどこの家でも朝日鷹があった。
小学生の時は、蔵に社会見学に行った事を思いだす。
中学の頃は毎日高木酒造の前を歩いて登校していた。

辛味が上回るが甘味も絡み上品な味でキリッとします。
スムーズに飲め銀鱈で美味しく合わせいただきました。
これもいい酒です。