加藤嘉八郎酒造

大山

特別純米

生酒

ほろ酔いで、まったりする時間が好き…
といいながら、家でも外でもついつい飲み過ぎます。

特に秋田・山形・福島の酒をよく飲みます。
でも、北関東、北陸も好きだし、長野、広島の酒、山口、高知、佐賀も美味しいのが沢山あり、
酒屋さんで、どれを買うかあれこれ思案するのが、至福の時です…

基本、家で飲んだお酒の備忘録

備前

ほのかな香り
みずみずしい爽やかな口当たり
中ほどからくる酸味が、いい…
そして、穏やかな旨味
キレもいい！

これから夏にかけて、
絶対、合う❗️
白身の刺身で一杯飲むと、
さらに美味いだろーなぁ…🎐

山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。