Dec 30, 2022 8:02 AM
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- ねむち昨日は忘年会で日本酒はなしだけど、生ビールばっかり飲んでた😁 でも、今週はちゃんと毎日飲んでる〜🤣 大掃除も終わってゆっくりできるので、やっとちょっとええやつ開栓 秋田県。秋田市。新政酒造株式会社。 「新政 Colors 秋櫻（コスモス）2020 生酛木桶純米」 もっと寝かせておこうと思ったけど、冷蔵庫事情で開栓。 それでも一年寝かせたヤーツ😁 冷酒にて頂く。 上立香は上品な白葡萄。 裏面読んでると、その通りだなと思ってしまう🤣 口当たりの酸も上品で酸味は穏やか、甘さはあとにゆっくり感じる😋 生酛でも爽やかな酸味なので、白ワインって言ってもわからんくらい🤔 スゴイなぁ、新政❗ 1年以上冷蔵庫に寝かせててもヒネた感じが微塵もない👍 ラピスの方が好みだけど、これも旨いなぁ😋 ■原材料名:米（秋田県産）、米麹（秋田県産米） ■原料米名:改良交信100%使用（2020年収穫 秋田県産） ■精米歩合:麹米55%、掛米60 % ■使用酵母:きょうかい6号 ■発酵容器:木桶（6号、7号） ■アルコール分:13度（原酒）
- ポンちゃんねむちさん、こんばんは🌙 ええの開けはりましたね👍年末のお休み感出てます～😁保管状態も良かったんやろうけど、流石新政ですね！
- まっつねむちさん、こんにちは。 昨日2021バージョンを手に入れました。 私も一年寝かせて来年の正月用にしたいですが無理と思います😅1/5仲間との新年会なのでそこで飲もうか一人で飲もうか葛藤中です😆
- まっつねむちさん、こんにちは。 昨日2021バージョンを手に入れました。 私も一年寝かせて来年の正月用にしたいですが無理と思います😅1/5仲間との新年会なのでそこで飲もうか一人で飲もうか葛藤中です😆
- ねむちポンちゃん、こんにちは☀冷蔵庫でじっくり鎮座してた、ちょいとええやつ開けました😁瓶に新聞クルクルしてましたよ🗞3年は寝かせれるってありましたが、冷蔵庫事情で無理でした🤣
- ねむちまっつさん、こんにちは☀新政ゲットおめでとうございます🎊一般の冷蔵庫で寝かしとくの大変ですが、一人で飲んでも美味しいし、みんなでワイワイ飲むのも美味しいから、どうしようか迷っちゃいますね😆
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
