Aug 18, 2021 2:17 PM
- 寅之助笑四季はとっても久しぶりで、かつ2回目。 最初は、笑四季が話題になり始めた頃(？)の「エレメンツオブライフ いちご」でしたが、あまり好みでなくて、それ以来購入していませんでした。 しかし、最近お酒をいくつか飲んでみると、どうやら花酵母が苦手だけだったようなので、今回は看板商品を試してみることにしました🍶 完熟バナナのような香りと僅かなアルコール臭。貴醸酒なのでもちろん甘さが強いが、酸味があって、ベタつく感じはない(酸味は6号酵母由来らしい)。17%ということもあって、アルコールが強い感じはある。後味と余韻に苦味あり。 文句のない貴醸酒でした😃貴醸酒の食事との合わせ方が良く分からないからですが、塩辛い食事と合わせると苦味が目立ってしまったので、単独が良いかなという印象でした。
寅之助 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
