さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

栄光冨士
Dec 31, 2021 11:50 PM
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  • kzsh1017年が変わり、皆様、つつがなくお過ごしでしょうか。 私には、残された時間が少なくなり、今年中には元の世界に戻ることになりそうです。 昨年中は新型コロナにより、かなりの制約を受けました。 日本酒業界にとっても様々な影響がありました。  そんななか、長崎大学は日本酒に多く含まれる、5−アミノレブリン酸(5−ALA)が新型コロナに百%効果があると発表しました。 このアミノ酸は様々な食べ物に含まれますが、日本酒、ワインがあがっていたことから、発酵食品に多く含まれるのではないかと類推しました。 発酵食品は世界中に様々なものがあります。 ですが、日本の発酵食品は種類が多く、食卓に欠かせないものばかりです。 醤油、味噌、漬物、納豆、etc。 これらの発酵食品が日本の陽性者の数を減じる効果をもたらしたと考えます。 こう言うと、 「日本だって昨年陽性者が2万5千人を超えたじゃないか。」 こう反論する方もいるでしょう。 一例ですが、戦で言えば、敵を攻撃しても敵の数が多すぎると勝てません。 また、世界と比較しても、2万5千人なんて少ないほうです。 発酵食品を上手に摂り入れ、楽しく日本酒を呑みましょう。
  • 遥瑛チチkzsh1017さん、あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくです😊 発酵食品大好きですが、もっと摂るようにします😁
  • kzsh1017遥瑛チチ様。 健康で日本酒を呑めることが一番ですね。
  • マナチーkzsh1017さん、あけましておめでとうございます⛩ つまり、日本酒飲んでればコロナに勝てるということですね🤣これからもいっぱい飲みましょう👍
  • kzsh1017マナチー様。 ケースにもよりますが、有利であると考えています。 ただ、マナチリ過ぎますと、別の面で弊害もありますので程々にしましょう。

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