Jun 20, 2021 12:49 PM
- もんじい今日は父の日、娘が酒をプレゼントしてくれた。旦那さんが選んでくれたと。うれしいね！感謝！ 紙袋から覗くキャップのマーク、最近どこかで見たことあるような？？？ お酒を出してみると小左衛門 (；ﾟДﾟ) そういえば昨日、離れて暮らす自分の父親宛に送ったのも小左衛門。不思議な縁！やはり親子なのか？ 早速今晩開栓 グラスに注ぎながらメチャフレッシュな香りが辺りに漂う。 含むと、生き生きとしたフレッシュな香りとともに、米の旨味と果実のジューシーさが口に広がり、きめ細かいガスが舌を刺激しながら柔らかく且つ滑らかに流れる。 メチャクチャ旨い😋 これは酒蔵でタンクから汲んで飲む、本物の直汲みの旨さだ。 感激&感謝！ 少し空気に触れてくるとリンゴ様のフルーティーさが出てくる。この直汲みシリーズ、マジで美味い☺️ 夏野菜の季節。焼きナス、万願寺唐辛子、旬の枝豆、モロッコ煮物…等 岐阜の酒には明宝ハム ＊使用米・・・信濃産 美山錦 ＊精米歩合・・・55％ ＊アルコ－ル度・・・16.5%
- もんじいこの直汲シリーズは、6月の限定酒で、中取りのみをできるだけ空気に触れさせないように一本一本蔵人の手で詰められているようです。 二日目は華やかにパイナップル感が顔を出す。旨っ☺️
もんじい さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
