寒菊銘醸

総乃寒菊

純米吟醸

総乃九十九里

戸越銀座で整体『RELAX COMFORT』経営。会員制紹介制。ポール・マッカートニー夫妻、QUEEN来日施術。政治家のケアをしてます。

22年9月〜12月ランキング

1 昇龍蓬莱  生酛生原
2 金明  純米
3 帰山 低熟
3 真澄　ひや山廃
4 鳳凰聖徳 舞風 
5 北安大國  雪六
6 木戸泉　ぎんこん  
7 真澄　漆黒  
8 国士無双  純生原
9 出羽鶴　90
10 三芳菊　壱

Chokki

総乃九十九里　純米吟醸
60％　16度　300ml

寒菊のところの小瓶火入れを千葉で購入。
一口目。
コクがある。寒菊特有のフルーチーは影を潜め、ビターカカオ感と酸を立たせたまとまり。
味延びはあまりないのだがそれが逆に良く、次の一口を欲しがる。
土産酒にみえる小瓶も手を抜かないあたり寒菊の印象アップに繋がった。

評価☆☆☆☆　　20210531

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設