まつちよ鳩正宗純米吟醸 吟烏帽子鳩正宗青森県2024/8/6 3:51:33外飲み部99まつちよ鳩正宗🕊の純米吟醸 吟烏帽子です。 白いハトと同じ酒米ですが、こちらは佐藤企杜氏が作ったとは書いてないですね。 上立ち香は微かな甘い香り。 口に含むと吟烏帽子らしいまろやかな旨味と控えめな甘味。 こちらは火入れという事もあり白いハトに比べるとだいぶ落ち着いた感じ。 美味しかったです✨🕊
