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半蔵 - くま吉
くま吉
半蔵
純米大吟醸 神の穂
大田酒造
三重県
Jul 22, 2022 12:28 PM
31
Jul 22, 2022
くま吉
遠賀のイオン前の酒屋で購入 忍者で有名な伊賀の酒蔵で名前もあの服部半蔵と同じ 以前同じ銘柄の別酒を飲んで美味しかったため購入 (開封直後) 冷やで飲む 色は極僅かに黄色に色づく 花やハチミツに似た非常に芳醇な甘い香り 口に含むと非常にハッキリとした米の旨味がすぐに現れる 喉越しは非常にサラサラとししている 雑味や苦味は全く感じない ほんのりアルコールのピリピリした感じがあるものの旨味の方が際立つのでほとんど目立たない 大吟醸ながら華やかな印象はないものの、旨味の奥にパパイヤのような甘味を感じる 旨味はサッと消え後味も穏やかなため、強い旨味があるが食中酒としてもイケる フルーティな感じではなくしっかりとした米の味が味わえる大吟醸酒 とても美味しく、裏ラベルにある飲み方でも是非とも飲んでみたい
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