出羽桜酒造

出羽桜

純米吟醸

出羽燦々誕生記念

生酒

居酒屋に行った時に「あ、このお酒知ってる。美味しいよね」って言えるようになりたい。自分のお気に入りの日本酒を見つけたい。そんな気持ちでさけのわを始めてみました。

コジコジ

サントクで購入。冷蔵庫で冷やして飲む。
３日間で飲んだが、味が変わる。酸化したか？

１日目。とてもスッキリした、でも余韻は微かに甘く感じる。軽くて飲みやすい。美味しい。

２日、３日目。やや重く感じる。口に入れた瞬間から甘く感じる。冷やさないと飲めない感じ。

バキュバンで栓をするべきだったか。反省。

皆さんの投稿を読むと、最初に甘味。後味に酸味らしい。やっぱりバカ舌でした(笑)勉強になります。