さけのわ
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刈穂 - 酔生夢死
酔生夢死
刈穂
特別純米
山廃
生詰酒
ひやおろし
秋田清酒
秋田県
Oct 22, 2021 11:33 AM
Oct 22, 2021
久楽屋
酔生夢死
原料米 INGREDIENT美山錦 / Miyamanishiki 味のタイプ TYPE OF FLAVORあざやかな酸を持つ辛口 / Fresh acid, dry 精米歩合 RICE POLISHING RATIO60% アルコール度数 ALCOHOL OF VOLUME16.0-16.9% 日本酒度 SMV+4 酸度 ACIDITY1.8 おすすめ飲用温度 SERVE5-10℃ または 40-50℃ 15℃ 涼冷え うっすらゴールド 爽やかなヨーグルト香 ややしっかり目の口当たり 優しい甘み 瑞々しい酸 バランスの良い苦み バランスの取れた味わい 甘みのキレが良く 余韻はやや長め 瑞々しさと旨みのバランス!
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