にーさん
十水仕込(とみずしこみ)」
極端に少ない水で濃厚な仕込みを行うの醸造手法
山田錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -3
酸度 : 1.6
アルコール分 : 15%
初めにしっかりとした酸味と甘みを感じます。
口に含んだ香りもしっかりあります。
飽きのこないクリアな味わい、旨みで、かなり、お好みのお酒ですね。美味い！
ma-ki-
にーさん(さん)、こんばんわ。
雨垂れ石を穿つ美味しいですよね🎵
赤ラベルをいただいたのですが、その旨さに唸ってしまいました😊
黄色ラベルもあるのですねぇ😲
出会えたら是非呑みたいです🍶
にーさん
ma-kiさん、こんにちわ。
コメントありがとうございます😊
初めて飲みましたが、美味いです❗️
私も、購入してからいろんな色があることを知りました。十水仕込がやっぱりいいんですかね。^_