さけのわ
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くどき上手 - アツ0053
アツ0053
くどき上手
Jr.
純米大吟醸
亀の井酒造
山形県
Sep 29, 2021 1:51 PM
6
アツ0053
雪女神29 冷えてるとちょっと甘い水! 精米歩合29% 酒米はただ磨けばいいものでは無い! そーとー磨いてますけど😅 雪女神は山形県のお米です。純米大吟醸を作る為に開発された酒米で、大きいみたいです。 見たことないけど。 今後、山田錦を脅かす山形県を代表する酒米で、まだまだ各社試行錯誤感があるように感じています!私が勝手に感じているだけです!
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